Ume Cha

Ume Cha

Gyokuro Schattentee

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Ein Tropfen wahren Glückes.

Dieser Schattentee aus Kagoshima ist nach den Richtlinien der kontrolliert biologischen Landwirtschaft angebaut. Es werden ihm also keine Aminosäuren und sonstiges Material beigemischt, um ihn typisch süß zu gestalten. Er hat erstaunlicher Weise, trotz seiner Reinheit, den perfekt typisch japanischen Umami-Geschmack. Geschmack und Wirkung - eine Bereicherung für Japantee Liebhaber.

Auch toll als Mizudashi (Kaltauszug). In Ihre Japanteekanne 5 TL Teeblätter, Eiswürfel in die Kanne, dann mit noch etwas kühlem Wasser auffüllen. Ca. 15 Min. ziehen lassen.

  • Zutaten
  • Zubereitung

Grüner Tee

DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft

  • Casual

    - 50°C
    - 5 TL
    - 60 ml
    - Ziehzeit 1. 180 sec 2. 20 sec

Dazu
passt
und
schmeckt
...