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Teekurs | Open Tea

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Die Sortenvielfalt der Camellia sinensis entdecken.

Warum schmeckt beispielsweise der grüne Japantee nach gelber Marille oder der taiwanische Oolong nach dunklem Waldhonig? 

In eineinhalb Stunden gibt es eine erste Einführung in die Vielfalt der verschiedenen Teesorten.

Es werden Anbau, Inhaltsstoffe, Weiterverarbeitung der gepflückten Teeblätter und die daraus resultierenden Geschmacksnoten besprochen. Auch der unmittelbare Zusammenhang von Geschmack und Wirkung des Tees auf uns Menschen.

Der Jahreszeit entsprechend werden zwei bis drei Teesorten probiert, und natürlich kann auch dem Wunsch der Gäste entsprechend Tees verköstigt werden. Zum Abschluss wird eine Süssigkeit gereicht und einige letzte Tipps für unseren Teealltag.

Open Tea findet in der neu eröffneten Tushita Gallery statt, ein Raum der eigens zum achtsamen Geniessen erschaffen wurde. 

Teilnehmeranzahl: 4-12 Personen

Preis: 38 €/ Person


Frühere Events: 12. Oktober
Teekurs | Umami - der fünfte Geschmack
Späteres Event: 28. Dezember
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